Інтервенція борошна і пшениці із Державного резерву може хіба що „згладити” зростання цін, але аж ніяк не знизити їх. Про це в інтерв"ю «Экономическим известиям» заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Володимир Слабовський. Він пояснює це тим, що борошно складає понад 40 відсотків у собівартості хліба. Нагадаємо, вчора на засіданні Кабінету міністрів глава Уряду наголосив, що вважає за необхідне здійснити інтервенцію борошна і пшениці в тих регіонах, де підвищені ціни. За даними Мінекономіки, лише за останній місяць у 4 областях України ціни на хліб з борошна першого сорту підвищились у середньому на 4 відсотки — майже до 2 гривень і 30 копійок за кілограм.